Dụng cụ nấu nướng bằng nhôm Anodized cứnglà một vật liệu phổ biến do trọng lượng nhẹ, độ bền, khả năng chống ăn mòn và thậm chí cả các đặc tính làm nóng.Cứng gấp đôi thép không gỉ, bề mặt chống dính thường thấy và giá cả phải chăng hơn so với một số vật liệu khác, nó là sự lựa chọn đương nhiên trong nhiều căn bếp.
Nhôm Anodized cứng chính xác là gì?
Nhôm Anodized cứng là nhôm đã được xử lý đặc biệt trong bể điện hóa.Bản thân nhôm mềm và phản ứng với nhiều loại thực phẩm.Nó là một vật liệu lý tưởng cho đồ nấu nướng vì nó là một vật liệu phong phú, do đó không tốn kém và có đặc tính làm nóng tuyệt vời.Vì những lý do đó, các nhà sản xuất đã tìm cách xử lý nhôm tự nhiên để làm cho nó phù hợp hơn với dụng cụ nấu nướng.Quá trình anot hóa là một phương pháp xử lý điện hóa giúp làm cứng lớp oxit bảo vệ bên ngoài.
Quá trình anodizing không chỉ được tìm thấy với dụng cụ nấu nướng.Vì quá trình anot hóa làm cho nhôm cực kỳ cứng và có thể liên kết thuốc nhuộm với nó để tạo màu nên nhôm anot hóa được tìm thấy trong nhiều sản phẩm điện tử tiêu dùng như máy nghe nhạc mp3, đèn pin và đồ thể thao.
Dụng cụ nấu bằng nhôm đã được anot hóa có hai loại:
- Anodized – bể điện hóa làm cho bề mặt rất cứng
- Hard Anodized – một ứng dụng bổ sung của quá trình anot hóa để làm cho bề mặt cứng hơn
Thương hiệu bán chạy nhất
Các thương hiệu dụng cụ nấu nhôm anodized bán chạy nhất bao gồm:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware và Rachael Ray.
Dụng cụ nấu bằng nhôm Anodized cứng có an toàn không?
Theo Hội đồng Anodizer Nhôm, “vì quá trình anot hóa là sự củng cố của quá trình oxit xảy ra tự nhiên, nên nó không nguy hiểm và không tạo ra các sản phẩm phụ có hại hoặc nguy hiểm.”Hiệp hội các nhà sản xuất đồ nấu nướng chỉ ra rằng nhôm được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực phẩm và đã có trong nhiều loại thực phẩm và sản phẩm mà chúng ta đã sử dụng, như bột nở phèn chua, phèn chua để ngâm chua, thuốc kháng axit và chất chống mồ hôi.Người trợ giúp đồ nấu nướng của bạn thấy khó mà không đồng ý.Khuyến nghị của tôi là: Dụng cụ nấu nướng bằng nhôm anodized vẫn ổn trừ khi bạn đã tránh dùng nhôm như một phần của thói quen sức khỏe bình thường của mình.Về vấn đề đó, tôi khuyên bạn nên tìm một tài liệu khác..
Làm sạch dụng cụ nấu bằng nhôm Anodized cứng
Hầu hết các nhà sản xuất khuyên bạn nên rửa tay trong nước ấm có bọt bằng miếng nylon.Ngày nay, có một số dòng được quảng cáo là an toàn với máy rửa chén.Người trợ giúp dụng cụ nấu ăn của bạn khuyên bạn nên đọc nhãn sử dụng và chăm sóc ngay cả trên những dòng được quảng cáo là an toàn với máy rửa chén.
Không khó để hiểu tại sao dụng cụ nấu anodized được tìm thấy trong nhiều nhà bếp.Nó có thể ít tốn kém hơn so với các vật liệu khác.Nó bền.Và màu tối hơn phù hợp với phong cách trang trí của nhiều nhà bếp.Nếu tài liệu này được quan tâm, tôi giới thiệu bài viết về Ưu điểm của Bộ nồi Anodized.
Nấu ăn vui vẻ!
Thời gian đăng: Nov-08-2022
